也不用担心一言不合将人惹恼了。相反,对于那些心眼儿多的,相处的时候就不能交心了,话也不能多说,以防人家之后拿你说的话做文章,不定什么时候就在你背后捅一刀。”
月光和明光都点头,“我们知道的大姐。”
这个年柳树屯的村民们都过的不错。
毕竟这一年地里收成好,村里家家户户都有不少存粮。即便平时不舍得的人家,这时候也拿出几碗白面,给全家包饺子吃。
相比起村里这些人家,宁熹光家的日子更好一些。
家里肉包子、素包子都蒸了不少,还要炸丸子,炸豆腐,另外鸡鸭鱼肉家里都有,牛羊肉不缺,还有糖果点心炒栗子……
家里的东西太多,以至于从小年二十三开始,几个孩子的嘴巴就没停过。
今天大姐蒸包子,他们就吃包子。
明天炖大骨肉,他们就抱着大骨头啃。
再一天炸丸子豆腐,他们就用炸好的丸子豆腐下面条,再盛点大骨汤放进去,那个香啊,每人都吃的满脸油水。
又过一天,宁熹光准备卤肉。她将牛肉切成片下锅卤,同时还放进去一整只鸡,一整只鸭,几十个鸡蛋,还有海带,豆皮等东西若干。等东西卤好了,或是夹在大馒头里吃,或是吃面的时候放上一些,简直美味的不要不要的。
而对于那一整只羊,宁熹光把两只腿骨剃干净肉后,放进锅里煮。羊汤煮了多半天都成了奶白色,随着沸水翻滚,大枣、枸杞、姜片之类的也随之沉浮,只看着那画面,就让人胃口大开。
有了羊汤,当天的晚餐就是羊肉烩面。
碗底放一小撮粉丝,再放煮好的烩面进去,切开一个卤鸡蛋,再放几片青菜,一些海带、木耳,完了放上一勺羊汤。那个美味啊,不说三个小的,宁熹光自己就吃了两碗。
秋冬吃羊肉大补,可总靠着一种吃法也会腻,宁熹光索性又带着三个小的吃了一顿羊肉火锅。
吃火锅需要的菜肴要丰富一些。她就准备了鹌鹑蛋,虾滑,鱼丸,牛肉片,羊肉片,鱼块,海带,豆腐,豆皮,金针菇,蘑菇,其余还有种在自家厨房的油麦菜、上海青等几样青菜。
总之,家里东西多了,吃的选择就多。
这一个年宁熹光换着花样给几个小的做好吃的:鸭血粉丝汤,羊肉烩面,牛肉拉面,米粉肠粉酸辣粉,云吞小面热干面,皮带面粢饭团生煎包,米线抄手肉夹馍……
零零种种的,每天从早到晚不带重样的
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