“大人真是好眼力,一看就看出我家是做什么买卖的了,我家不但卖鸡蛋也卖大葱,我家里啊就是卖鸡蛋葱花烙饼的!两样全中了。”霜儿听出了陈进话语里的嘲讽,也顺着他的话与他抬杠。
“你个鬼丫头!”陈进笑道,“唉,对了,说到葱花烙饼,连着吃了几天番薯野果,也实在有些恶心了。你们景国好吃的东西多,说两样来听听,解解馋啊。”
“大人可有尝过景国的食品吗?”
“有过一次,那次过中秋,王爷从宫里得了些糕点便赏给我了,说是从你们景国的什么阁里连夜运过来的。”其实陈进并未吃过景国的糕点,这是他听人说的,便拿来做话头。
“哦,我知道了,那个是凉饼,是专门用来寄给远离家乡的亲人吃的。那个因为要长途运输,所以上面缀着的都是坚果或者果子干,而且因为运输时间久,所以不放任何馅料。那个不怎么好吃呢。大人说的那个‘阁’叫‘珍味阁’是我们京都最有名的点心坊。每日清早都有各家的奴婢排着队去买那里刚出炉的点心。”
“是吗?你家即是卖鸡蛋饼的,不怕那‘珍味阁’抢生意啊?”
“不怕,那‘珍味阁’的师傅还要请我去给他们画点心模子呢。若是他们抢了我家生意,我就不给他们画了。”霜儿想到以前在长平家的日子,心中一阵温暖。
“你还会画模子啊?”陈进发现这个霜儿好像什么都会。
“嗯,其实画模子很简单的,只要按着花和草的形状稍稍改一改就是了。”
“画过些什么?”
“很多啊,牡丹报春,碧叶连天,秋菊含霜,红梅傲雪,这些点心按着四时节气拼成各种花型,且馅料都取相应的颜色,比如牡丹报春就用红豆馅,碧叶莲天就用绿豆和薄荷,秋菊含霜便用莲蓉,再配以各式清茶或者花茶,直是满口清香,味道绝佳。”霜儿兴奋地说着。
“你吹得跟真的一样。真有那么好?”陈进听着霜儿的解说,直是纳闷,这普通的红豆糕怎么到了霜儿嘴里就变得如此风雅了呢。
“当然。那红豆和莲子都是新鲜磨出来的,外皮用上好的面粉调配一些淡淡的蜂蜜,刚出炉的时候别提多香气四溢了呢!我们吃点心的时候,配的茶也很有讲究的。比如那牡丹报春,因为是红豆馅的比较甜,就配上茉莉花茶,那清香微苦的味道正好将红豆的甜美全部称出来了。那茉莉花茶用玉兰打底烘焙,再选用上好的珍珠茉莉窨制而成,茶色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,香气浓郁,鲜醇爽口。光看着都让人垂涎三尺。”霜儿越说越兴奋,直是恨不得把所有好吃的都拿来说一遍过过瘾。
“你们以前的生活真是安逸啊。”陈进意味
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