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084 松手(第1节)

小二吆喝着上菜。好书记得一定要分享哟,快去分享醉书楼小说网www.zslxsw.\\com吧

杨安康招呼着沈团团赶紧落座,“好了,一会儿再看这锦鲤吧。再看下去,掌柜的都要怀疑你要将这锦鲤捞出来吃了。”

沈团团任由着杨安康帮着擦干了手,“我可识货着呢,这锦鲤也就看着好看,吃起来可不如其他鱼。”

“这个小娘子果然识货,这锦鲤要搬运过来的时候,我家小少爷非得要捞一条尝尝鲜,我家掌柜自然是还不肯的,这可是大价钱买来的。若是换成了草鱼啥的,可劲儿地吃。

哪成想,小少爷瞅准了掌柜忙的时候,偷偷捞了好几条,蒸炸煮炖样样来了一条。后堂的厨子见着这鱼死都死了,也就索性地都给做了。哪成想,这鱼腥这鱼可腥的很。掌柜的气的牙痒痒,罚着小少爷将那几条鱼统统吃完。”

“后来呢?”沈团团一听就来了劲儿,追着问后来咋样。

小二也不卖关子,“如今呢,小少爷看着这锦鲤,这水都是绕道走的。小少爷说了,生怕一个没控制住自己的情绪,就往这水里下了药了。可又怕掌柜罚他吃了这一池子的鱼。所以,只能绕道走了。”

沈团团听得乐呵,“你家掌柜的这法子绝了。”

杨安康看着小二说话间就已经将菜放上了桌,“小二哥,劳烦你给我们说说,这都是什么菜。”

“好咧!”

“这是干蒸鸭,是小店的招牌菜,用料讲究,工序复杂。选一肥鸭放置在这一瓷罐,在干锅中蒸之,用文炭火,不加水。”

“这是醋搂鱼,烹制前必须先在鱼笼中饿养一两天,使其排清肠内杂物,除去土味。鱼身只切七刀,加了咱家特制的酱料,鱼肉软嫩酸甜,别具滋味。”

“水晶酒酿糕。以酒酿为之,酸甜度适中,小娘子应该会喜欢吃的。”

“翡翠海鲜羹,加了多种海鲜,鲜味剔透。说起来,咱这儿虽然靠着码头,可这海鲜还是难得的。若是吃得习惯,这海鲜的鲜味儿恨不得将舌头都吞下去。”

沈团团听着一桌子的菜,只觉得眼睛都不够看了,这还是她头一回看到这么像模像样的菜肴。这与她平日里做的不同,这当真是古色古香,她还是头一回听说。{醉书楼小说网,体验最新最快阅读www.\\zslxsw.\\com}

“小二哥,你可真厉害!”沈团团由衷地夸赞道。

小二哥每日穿梭在各桌之间,还是头一回有人听他报了菜名后夸赞他,一时间也有些羞涩。“哪能呢,咱这儿的小二哥可都是会的。报菜名,咱可是头一天来就要

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