区。
回到店里的时候,周玉林几乎一个人就快把卫生给做完了,叶凌天看了看,只是笑笑,然后自己跑进了厨房旁边的储物间,拿着本子把所有剩余的食材都给盘点了一下。然后坐在桌子上开始计算明天需要采购的数量。
本来叶凌天采购的冷冻食材是按照一周的量采购的,而他每天的采购标准是定在原来烧烤摊最好一天生意的标准上。可是,他原本计划一周的量在今天一天就用掉了一大半,所以,他明天必须得再去采购了,而且这次采购的量还要加大。叶凌天想了想,他也实在没办法计算出明天的生意究竟会怎么样,所以,进去看看了自己几个冰柜大概的储存空间,然后开了个冷冻食品的采购单,总量就是把自己所有的冰柜给放满为止,有备无患。至于蔬菜这一类的,叶凌天再次无奈地笑了笑,蔬菜需要新鲜食材,所以都是每天去买,他今天买的量原本以为够多了,可是实际上太小,以至于还没到十点半,所有的蔬菜类菜品就已经全部卖完了。