是精挑细选的，他们在金家待了多年，对金骞再忠心不过了。

金元宝带着护卫们搬进来的时候，苏云凉正带着唐顺和唐启在院子里炼油呢。

浓浓的牛油香飘得到处都是，金元宝和护卫们还没走进沈宅大门，口水已经快要流出来了。

这时候，不管是金元宝还是他后头那些护卫，都已经顾不上住的地方好不好了，他们满脑子只剩下两个念头——什么味道？太香了！他们真是来对了！

金元宝目光灼灼地看着香味传来的方向，二话不说扔下护卫，快步冲进了内院。

他得看看苏云凉到底在做什么好吃的，怎么会这么香！

等他走到内院的时候，苏云凉正指挥着唐启将处理过的牛大骨往第二口锅里放。

这口锅烧了一大锅开水，水里还飘着生姜和大葱，是用来烫血沫的，顺便给骨头去腥。

唐启一点儿不嫌麻烦，他跟唐顺那面瘫可不一样，苏云凉越是让他帮忙，他越是来劲。

牛大骨烫过之后，放进了隔壁的三口大锅里，加了水和配料，用来熬汤。

处理了骨头，苏云凉又指挥着唐启处理切好的牛肉。

她之前和金元宝说过，要把牛肉做成牛肉干，当然不能食言。这些用来做肉干的牛肉都比较韧，做成牛肉干后正好有嚼劲，可以留着当零嘴吃，也适合拿来闭关。

苏云凉基本没动手，指挥着唐启将切出来的牛肉块都烫过之后，又让他捞出沥干，紧接着就到了关键时候。

沥干了水的牛肉块分别倒入四口烧干水的空大锅里，然后依次放入配料和汤汁，盖上锅盖开始熬煮。

苏云凉做了四种不同的口味，香辣的、麻辣的、五香的和孜然的。

调好味道后，苏云凉就懒得动手了，继续心安理得地支使唐启。比如熬煮的时候要适当地翻搅，防止糊锅和受热不均匀，这种杂活就由唐启做了。

唐顺对此非常不爽，想要从唐启手里接过这个苦差事，唐启还不乐意。

“不用，我能行。”唐启非常干脆地拒绝了，他还打算趁机观摩牛肉熬煮过程中的变化呢，哪能让唐顺抢了他的美差？

苏云凉看着差不多了，便开始准备火锅底料——她是准备今晚上吃牛肉火锅的。

她将需要用到的香料全取了出来，然后便指使着唐启干活了。

唐启对此非常乐意，兴奋得眼睛都快看不见了，一张脸被热气蒸腾得红彤彤的，看起来又羞涩又好玩。

待香料都处理得差不多了，唐启就在苏云凉的指点下小火炒起了底料。

先是放油，苏云凉用的是菜油和刚刚熬出的牛油，

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