皇后娘娘从小便是大家闺秀，温柔，喜吃，最擅吃鱼，最喜吃鱼，也对鱼最挑。好书记得一定要分享哟,快去分享醉书楼小说网www.zslxsw.\\com吧

皇后娘娘对鱼的挑剔和别的嫔妃不同，并不是讲究鱼的稀缺和名贵，只是讲究鱼的“出身”与做法。

皇后娘娘曾经对后宫里很多嫔妃说过，世界上的厨子没一个好东西，吃鱼的时候你不能让厨子糊弄了，首先，你得能尝出这鱼是大湖鱼还是江河鱼还是稻田鱼。大湖鱼最好，居于大湖就长得开阔，吐纳吸收，也能保养鲜味，皮下白净净一层白肉，做鱼时白肉自然化成鱼油，自觉滑嫩爽口。江河鱼其次，虽然是活水，但是肉质不嫩，偏柴，偏板滞。稻田鱼最差，泥土味又重又腥气，非要味道最硬的佐料才能压得住。

当然对于后面两种鱼，皇后娘娘是不吃的，在十几年前，有一个厨子给她端上一碗红泡红辣椒和豆豉做出来的稻田鱼，被皇后娘娘直接杖毙。

这下一来，后宫的大多数都知道了皇后娘娘对鱼的偏爱几乎与偏执，那些想讨好皇后娘娘的，自然也有了门道，阿谀奉承与金银首饰，自然都不如送上一尾手艺十足的清蒸鱼。

皇后娘娘曾经说过，最好的鱼是清蒸鱼，不靠味重油多，全凭厨子一手功夫，要得灭的了腥气还要逼出鲜气，又要味重又不能发腻，又要清新又不能寡淡，最考验做法，非有绝高的手段，不敢碰，也碰不得。

皇后娘娘吃鱼的时候，有两个规矩，一个是最忌人打扰，鱼刺多肉嫩，不细细品，你品不出里面的千回百转的味道第二个就是吃鱼的时候一定要配上一碗臊子面，这份臊子面也是有讲究的，不同于往常的臊子面，而是用浇头杂酱的面。先把肥肉炼过猪油，再把猪油渣剁细，混上点绞肉合着酱油炒，略勾点面粉，这红亮色鲜的炸酱就变得爽滑剔透，不用红油都能把油逼出来。然后就着一碗加点岩盐的白水面一拌，面要煮的硬沥得干，还要撕几片刚摘的菜叶子，哪一样都少不得，平常很好说话的皇后娘娘在此事上，绝不苟且。｛醉书楼小说网,体验最新最快阅读www.\\zslxsw.\\com｝

在皇后娘娘的熏陶下，太子自然也是对清蒸鱼情有独钟的，也只有太子，才能在皇后的未央宫中与皇后吃一顿清蒸鱼加臊子面，其余人，谁都不行的。

至于陛下，已经有九年未来未央宫过夜了。

在之前，太子也问过皇后为何对清蒸鱼情有独钟，皇后当时笑了笑，说自然是图个年年有余，图个喜庆了，不是在坊间有句话叫作：向阳门第春常在，积善人家庆有

本章未完，请点击"下一页"继续阅读！ 第1页 / 共3页