诸事粗定,孙二当家打发赵五哥回了趟山上,将房契带回去,再跟李宗梁仔细说了这铺子的事,又照着孙二当家粗算的数目,取了银子带回来。[醉书楼小说网/\/%^www.\zslxsw.\\com]
李小幺和魏水生一直在郑城住了一个多月,看着盖院墙,加宽廊,修整油漆各处,又重新添了桌椅,四墙挂了字画,装点好各处,做好了水牌……忙得差不多,择了个吉日,挑了挂鞭炮放了,这个小小的紫藤居就开张了。
孙二当家,如今是孙掌柜了,孙掌柜照着李小幺的吩咐,开张当天,带着赵五哥,往衙门送了好几趟茶汤、点心。又各人发了一圈紫藤居的筹码。
只要那些衙役、书办肯常来光顾,就是不给钱,李小幺也是愿意的。
孙掌柜识文断字,估计落草前也是小富人家,至少读过书,说不定还做过生意,打理起紫藤居头头是道。李小幺只说了几句,孙掌柜就能明白了她的意思,是要往风雅上做。
李小幺见他是个极其明白的,就放下心来,和魏水生回去笔架山住了几天,将山上那些帐,原来孙掌柜管的,和李小幺管着的,都交给了魏水生。
李小幺如今要先集中精力,把紫藤居的生意做起来,再想法子找出几条能打听到消息的途径,在山上没住几天,就又和李宗贵一起进了城。
李小幺拉着李宗贵,吃遍了郑城大大小小,有名气没名气的茶坊,尝了各家打出来做招牌的茶汤和点心,心里有了数,和李宗贵嘀咕,总觉得如今这铛头不是自己人,年纪又大了,就怕她好不容易教会了几样点心,他又要走,这让人情何以堪。
李宗贵想想也是,找了孙掌柜来,三个人商量了半天,觉得李小幺的想法很对,倒不如让张大姐过来,跟着如今这铛头学学做点心的手艺,学的差不多了,李小幺再指点指点。
李小幺会吃,可是不会做,她的指点仅限于对成品提出意见和改良方向,至于如何揉面、如何打胚等等,她就一无所知了。
过年的时候,张大姐能在她这个大外行的指点下,烧出味道几乎不差什么的各式菜肴,可见这厨艺上的天份是不差的,至少能听得懂李小幺的指挥。
孙掌柜找铛头商量,愿意出二十两银子,让他带张大姐学会做点心,铛头做点心的手艺,就是在郑城,也只一般,又上了年纪,极其干脆的答应了,教会张大姐做点心,挣了这二十两银子,他就能回家养老去了。好书记得一定要分享哟,快去分享醉书楼小说网www.zslxsw.\\com吧
李宗贵回去和李宗梁商量好,又问了张大姐的
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