道子这时才明白里面的逻辑，佃农们缴纳不上来钱财，只能省吃俭用，把积累近乎一年的鸡蛋，在收佃钱的那一天全部兑换给吴家，吴家收上来那么多鸡蛋后，又短瞬间吃不完，自然就大量坏掉了。[醉书楼小说网/\/%^www.\zslxsw.\\com]

六七听罢叫道：“老爷为何在收佃钱那一天不告诉佃户们，吴家不再收鸡蛋兑换佃钱呢？”

梅儿和彭师傅闻言同时道：“因为老爷是善人。”

六七被憋的无语，道子对于父亲这个做法却是十分赞同的，若是他主家，他也会学父亲一样。

道子又问每年能收多少蛋，每年自己家又能吃多少，大概坏了又多少？

彭师傅的回答让道子目瞪口呆。

很快，众人在彭师傅的引领下，来到一处仓库，当仓库的锁被彭师傅打开后，众人推门走了进去。

一箩筐一箩筐的蛋，各种蛋：鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，鹌鹑蛋，鸳鸯蛋……

道子心道，这些蛋就算他们吴府上下天天吃，也得吃个半年吧？

彭师傅看着自家小少爷震惊的样子，颇有些得意自豪，他献媚表殷勤说，其实这些蛋还是他自己亲自挑选出来的好蛋呢，算算扔掉坏的更多。

六七看着一个一个白蛋咋舌道：“天呢，这些蛋要是卖出去，能换多少钱啊？”

道子闻言眼中一喜，想到了后世繁华的蛋禽市场，暗道：是啊，为什么不把这些蛋卖出去呢？

可是彭师傅接下来的话，让他彻底无语了，如今谁家不养些鸡鸭，卖蛋卖给谁去？

就算有人买，又能买多少呢？而吴府却是这么，这么多！

说着说着彭师傅还用手比划起来。

道子明白彭师傅说的是实情，农耕社会最大的特征就是自给自足。

这个希望破灭后，道子不再多言，走上前，一一去查看这些蛋，当他摸着一个巨大的白鹅蛋时，突然灵机一动，因为他想到了他父亲总是有事没事爱吃两口忆苦饭，咸菜。好书记得一定要分享哟,快去分享醉书楼小说网www.zslxsw.\\com吧

他想蔬菜既然能用盐腌制后形成咸菜，去保持它的长续可食用性，那蛋为何就不能呢？

别说，道子似乎在记忆当中还真找到了吃咸蛋的传说。为什么是传说，因为道子来到这个时代之前，倒是在学校里听说过有穷苦人家爱吃咸蛋的事。

至于他本人倒是没有见过咸蛋更也没有吃过，皮蛋瘦肉粥，他倒是吃过。但是吃过，也不代表他就知道皮蛋到底是什么蛋或者这种蛋是如何制作成的。

所以他只能把这

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