候征战沙场,受过不少的伤,流过很多的血,这年老了自然就各种病患一起出现了,不服老不行呐。”柴绍乐呵呵的说道:“倒是你父亲,身子骨还是和年轻的时候一样硬朗,真是令某羡慕得要紧啊。”
“原来如此,某倒是知道一剂良方,能够治疗岳父这病。”程处弼突然想好了后世被称之为补血圣品的东西。
“哦?何物?”柴绍不由的来了兴趣了。
“一种用驴皮烧制而成的补品,最是补血温养身体了。”程处弼说道。
“三郎说的可是阿胶?”柴令玉眉头微微皱了起来。
“啊?原来你们知道啊?”程处弼感到有些奇怪,难道说这个时代已经有阿胶这种东西了?
“那是自然,阿胶产自东阿县,始于秦汉,至今已有八百多年的历史了,为传统的滋补、补血上品,是以驴皮为主要原料,放阿井之水而制成佳者带琥珀色,透明,无臭味。亦称驴皮胶。东阿县,属济州,隶河南道。”柴绍微微一笑,道“你们程家就是阿胶县人士。”
原来阿胶在古代就有了啊,程处弼还以为是后现代的东西呢。难怪柴令武那家伙会用看傻瓜一样的眼神看向自己啊,原来自己这个13装过头了啊。
在《周礼·考工记·弓人》中就有记载:“鹿胶青白,马胶赤白,牛胶火赤,鼠胶黑,鱼胶饵,犀胶黄。”世界上第一部药典,唐朝政府颁发的《新修本草·卷第十五》中明确地记载:“阿胶,煮驴皮作之,出东阿,故名阿胶。凡有三种,清薄者,书画用。厚而清者,名为盆覆胶,作药用之。浊黑者,可胶用,不入药。“
“其实我给岳父大人介绍的不是阿胶,而是阿胶糕”程处弼不好意思的摸了摸自己的鼻子,淡淡的一笑,道:“用阿胶为原料,把阿胶块砸碎加黄酒浸泡1-3日至阿胶完全融化。把烊化的阿胶倒入金锅或者铜锅中,用银铲或者铜铲不停搅拌熬制,先大火熬至沸腾,转小火熬制挂旗。熬制阿胶成粘稠状,阿胶能挂在铲子上成旗帜状而不下落是为挂旗状态,此时可以加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地搅动拌匀,防止粘着锅底……”
程处弼将阿胶糕的做法说了出来,旁边的人赶紧记录下来,这东西可是好东西啊,要是制造成了,不但能够让主人缓解病情,还能够让柴家发大财。
“制作好了阿胶糕之后,切片保存食用:定型后成小片,放置食盒,每天早晚食用,然后再加上我师父传我的养生拳,就算不能够延年益寿,也可以让身体变得更加的健康了起来的。”程处弼说道。
“哦?这养生拳是何拳法?”柴绍
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