肉。”

“你本来可以做出最好的牛排，但是在这个过程中，你犯了几个致命的错误。”

听到这里，杰克眼睛发亮，他是个牛排师，只要是对自己的技术提升有帮助的，都是愿闻其详。

夏剑继续说：“第一，橄榄油只适合低温烹饪，高温煎炸会破坏其营养，黄油香浓，但会掩盖牛排味，没有了原汁原味的清香。”

“第二，在你用酱汁浇在顶级牛排上，就是画蛇添足多此一举，好肉是要用来返璞归真的，你的这个动作又破坏了牛排的原有的味道。”

“第三，在肉不是太肥的情况下，绿胡椒比黑胡椒更能提出瘦牛肉的香，绿胡椒的辣味更温和，更清爽。”

这么一解释，大家都明白了，为什么夏剑看似简单的操作，会有如此出众的味道，原来这一切都在细节。

看上去简单的事情，往往不简单，其中还有很多的奥妙。

即使明白了原理，让杰克来做一遍，也不一定能做出夏剑的味道。

所有人不得不承认，这人是大师中的大师，大厨中的大厨。

做个牛排这么好吃，做别的菜更是不用说了。

“好了，胜负已分，现在你该兑现你的承诺了吧？”夏剑挑了挑眉头，戏虐的笑道。

杰克一脸苍白，这家伙明明这么厉害，却故意穿的这么破烂，分明就是扮猪吃虎，不然杰克也不会随意去得罪顾客，从而挑起这场比赛。

杰克一咬牙，说道：“我不服。”

他知道自己一认输，就要给在场所有的客人买单，这里的牛排这么贵，这么多人加起来可能要几十上百万，给出去会狠心疼。

“不服？难道你还想再比一遍。”夏剑生平最讨厌这种输不起的人，愿赌服输，是天经地义的事情。

“反正我就是不服！”杰克的嘴脸彻底变了，刚才还是虚心求教，现在变成了无赖的嘴脸。

杰克有点破罐子破摔了，今天输了比赛，事情传出去，未来在尚都牛排华府已经没有了立足之地，这块招牌算是倒了，还不如死扛到底。

聂诗涵也看不下去了，娇脸盛怒的说道：“从来没见过你这种耍赖皮的人，我一定要把你写臭，让所有人知道你的德行。”

“杰克，原来你是这样的人，我们真是看错你了。”

“不要脸，原来还是你的粉丝，现在已经变成你的黑粉了。”

“输了不认账，非君子所为，垃圾，去死。”

所有的客人本来以为可以免单，还想多点几份，现在已经落空，心里的愤怒全部发泄到杰克身上。

就连刚才帮着杰克的经理和雀斑妇女态

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