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第133章 刀锋相对(第2节)

变化,三连胜让自己对龙战有绝对信心,一咬牙,再次发力,如同烈火般燃烧起来。

叮……

铛啷啷……

宫本正雄看着近在咫尺的刀锋,面如死灰,慢慢放下断成两截的鬼丸国纲,闭上眼睛,艰难道“我……输……了!”

全场一片死寂,没有震撼,没有质疑,好像一切都如此理所应当。

柳生龙鸣慢慢收回龙战,转身捡起龙血,面容平静如水,轻轻鞠躬,转身离去。苏渊也站起身,众人离开道场,只留下四连胜的传说。

众人回到酒店,柳生龙鸣全身酸痛,赶紧安排顶级按摩师恢复体力。对于胜利大家早已习以为常,柳生惠美笑道“为庆祝胜利,已经预定好小野先生,晚上去尝尝寿司之神的手艺如何?”

苏渊自然同意,上次唱过天妇罗之神的水平,果然名不虚传。晚上来到银座地下开的数寄屋桥次郎,这就是传说中寿司之神的地盘。

刚进门就是一道道蓝色麻布的门帘,叫做暖帘。寿司原本是街边摊卖的小吃,为纪念这一点,很多江户前风格的寿司店会在寿司台上方挂暖帘。

在每年春秋两季进行更换,5到9月是不经漂白的麻质暖帘,每两年换一次。10月到4月使用的是靛蓝布帘,从开业一直使用至今。

店面很小,最多容纳十个客人,需要提前最少一个月预约。今天是包场,只有苏渊等人,店里没有常规菜单,只有主厨定制,具体价格据当天食材而定。

坐定之后,用热毛巾擦手的时候,小野已经开始捏第一贯寿司。大儿子祯一负责处理食材,另外还有两个徒弟分别负责擦台板和倒茶水。

柳生左卫门笑着介绍道“其实寿司也分不同流派,相比之下握寿司更受青睐。不使用任何模具,全靠寿司师傅手工握制而成,不仅可以保证米的颗粒圆润,同时有效的保持米的醇香。”

“在整个料理领域里,应该可以算是非常独特的一门。不同的鱼材,刀法、厚薄、甚至调味、做法便有不同。”

“小野二郎制作的寿司,上面配料在他手上腌制或是烘烤的时间是可以精确到秒,切片的厚薄可以精确到毫米,至于米饭,甚至误差不会超过四粒!”

很快第一道上来,牙鲆,鱼肉甘甜,丰满有弹性,脂肪分布均匀,通透美丽,不愧为白鱼肉中的翘楚。

苏渊看着眼前鲜红中带有一些粉色鱼肉,隐隐约约还能看见其中丝丝鱼类特有花纹,精致漂亮,搭配上洁白如雪的珍珠米,令人胃口大开。

“鲜!”

拿起一块放进嘴里,第一口就被鲜美多汁的口感所征服,鱼肉入口即化,仿佛一条鱼回到大海,如鱼得水般重获生机,不停在舌尖跳动着。

“甜!

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