要。
一条鱼,只有最鲜嫩的腹部才能做刺身,其他的都要扔掉,能不贵?
侍女推开门,上来第二道菜,弘次郎笑道“这就是本店特色,雷豆腐。”
指着一盘五颜六色的菜介绍道“鲜嫩豆腐把其水分全部挤出,配合上一种叫牛蒡的蔬菜,加上虾仁、冬菇、肉碎、胡萝卜,用清酒炒。”
“大火猛炒,铁锅和勺子不停碰撞,轰轰作响,这就是雷豆腐的由来。”
苏渊飒然一笑,不就是炒豆腐?用不用这么装逼!
夹起一块,味道也不错,清香爽口,然后一道道菜上来,有凉拌菜,豆腐铺上木鱼丝和菠菜。然后是鸡蛋豆腐,没有鸡蛋的荤腥,又比普通豆腐浓香,算是一道美味。
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