果不同吧?”吃饭的时候,刘康可听大嫂说过了,李四妹跟她手艺不同,两个人做出来的会有区别。
以后李六妹、刘翠花都要学,但做得好与不好,全看个人。
既然这全是靠技术的事情,最好的配方只要掌控在他家大嫂手里,还怕赚不到钱?
“你跟李二商量一下,他没意见,我也没意见。”做为非本土人,边平灵觉得这种出主意的活少干为妙,万一她一不小心超出这个时代了怎么办?
李二、刘康等人的脑袋挺灵光的,她稍微点拨一下,让他们自己操办,即使走了弯路,也可以避免许多不必要的麻烦。
而且,从她的接触来看,刘康那脑子长得,更多时候只要给他一个线索,他就能够把剩下的补齐了。
瞧,她不过才刚把地瓜粉做出来,还没试探地问他们这种东西是不是可以买,去过几趟镇上的刘康就动了心思——大嫂,可以卖吗?
怎么不可以卖吗?她弄这些东西出来,本来就是为了挑一个差不多的用来卖,好给家里添点家底子用的。
这粉啊,说着简单。可想要把它做好了,不同的粉有不同的配法,做出来的效果也大不相同。
她今天教李四妹的是最简单、省事的,做出来的效果嘛,也是马怪虎虎。
当然了,对于他们这种现在连肚子都填不饱的家庭来说,这些东西已经很不错了。
刘康跟李二是怎么谈的,边平灵没有过问,因为最近还在忙着李鸿云下葬的事情,他们到是还没有找里正、族长谈。
不过送过去的地瓜粉确实非常受里正、族长一家的喜爱,纷纷向他们询问这是怎么做的。
李二、刘康两个男的哪知道怎么做,推说是自家老四没事在厨房折腾出来的,他们家没啥好东西,也只能瞎折腾。
“这哪是瞎折腾?只要不浪费食物,弄得好一点,换个花样啥的,哪个不喜欢?”
里正夫人、族长夫人都把李四妹夸了一通。顺便问了一下李四妹的年龄,李四妹已经12岁了,做哥哥的确实应该准备起来了,姑娘家耽误不得,再过两年就要相看了。
隐隐的,似乎在打听方子的事情。
刘康直说等大哥的事情了了之后再考虑其他。
除了这种下锅烫的地瓜粉,第二天边平灵还带着李四妹做了其他的。
这次跟上次不一样,边平灵偷偷的准备了一些小麦淀粉、筋力源,颜色差不多,混和在一起,李四妹也看不出来。
先后烧两锅水,一锅烧开放温,一锅当场烧。
准备工作做好后,先取了一部分面粉出来,用凉水调糊了,加开水打芡。
芡打好后再跟其他的混和,继续加温
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