客串。”

“当时我没进饭局时，老六每次拿到菜单，不由分说便把每页菜单的第六道菜都点完，总是能把每个餐厅最难吃的菜点出来，这也是天赋。”

“他们说自从陈黑子入伙，伙食明显上一个新台阶，因此我被推举为饭局生活委员，每次局长老六负责张罗叫人，我负责选馆子点菜。”

“以前老男人饭局每周少则一次，多则四五次，凑一起吃饭喝酒互黑，漫无边际地探讨人生，就是不谈工作。”

“大家热络络坐在一起，吃口热乎儿的，有诉说，有倾听，有互相取暖，也有互黑互损，满满的真性情。”

陈晓卿怅然若失，叹息道“天下没有不散之筵席，现在这些饭搭子创业的创业，结婚的结婚，我也搞出让人馋涎欲滴的舌尖，开始有一些高档饭局，饭局上有超级大咖，有顶级厨师，菜很高级，可就是吃得……”

“如坐针毡！”

这句话说到庄臣心眼里，与其无聊应酬，还不如独自享受美食，简简单单，干干净净。

“所以我更愿意相信每个人的肠胃实际都有一扇门，而钥匙正是童年时期父母长辈给咱们的食物编码。”

陈晓卿自嘲道“十年前，我默默无闻，从不忘记吃喝；十年后，我火了，照样吃喝。吃着吃过上千次的延吉冷面，参加沉醉不知归路的老男人饭局，穿梭在人与人之间，在舌尖上寻找心中的故乡……”

“聊的怎么样？”郝保力推门进来，让梅嫂端上几道热菜，坐下招呼道“哎，终于搞定完，在这里清净清净。”

指着一碗碗粥，对庄臣道“这是梅家的招牌之一，鸳鸯鸡粥，快尝尝。”

庄臣接过青花瓷碗，里面鸡粥如同太极图，一半汤白胜雪，一半绿比翡翠，相生相惜。

喝一口，点评道“所谓鸡粥，整碗没有一粒米。鸡肉熬最少一天一夜，烂成蓉状，再根据不同时令选择蔬菜，做成菜汁，调成太极图状。口感清淡，色香味俱全。”

“果然瞒不过你的舌头！”郝保力笑道“梅先生登台演出之前，喜欢提前两个小时喝粥。临近演出不再吃饭，符合饱吹饿唱的标准。”

“袁枚的《随园食单》也有鸡粥，肥母鸡用刀将胸脯肉去皮，细刮或刨刀刨，不可斩，斩就不腻了。保留鸡肉的纤维不被破坏，然后与鸡的其他部分一起熬汤，加入细米粉、火腿末熬成粥。”

“久而久之养成三不三怕的饮食习惯不喝酒，不吃内脏、不吃红烧肉之类太油腻东西。怕生痰，怕演出前后吃冷饮，怕热嗓子给哑了。”

“终其一生非常注意保护肺和嗓子，据说睡觉时也会含一片雪梨以养肺护嗓，吸肺火，第二天取出扔掉，丝毫不会马虎。”

看着庄臣

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