夏天每逢周末就会举办市集,身后红房子是个老市场,据说有110年的历史。随处可见从鱼类、农副产品再到类似于盐渍三文鱼和冷冻烟熏驯鹿肉,还有浆果的食品。
还有两个咖啡吧,售卖咖啡和轻食,悠闲的当地人在这里聊天喝咖啡。天空时不时飘起雪花,不同于富士山柔柔的粉雪,芬兰的雪更真实,来的有些硬朗和急迫。
忽而晴天忽而飘雪,仿佛上帝游戏一般。路过清澈海水,看到飞翔海鸥,看到威严耸立的大桥,一切都新鲜极了。
远远跑来一只狗、温顺的凑过来,如同老相识一般打招呼。不远处小木屋走来一个瘦高帅哥,特别亲切sa hello,像很多芬兰人一样,语言里没有刻意的讨好或者客气,就只有平和。
之所以来这里,为的就是传说中的帝王蟹!
码头上停泊两艘小型破冰船,这就是即将出发的战车。屋里非常简单,一层是餐厅,外面是更换专门捕捉帝王蟹的服饰的地方。二层是一个小型的会客厅,简单讲解关于捕捞帝王蟹的知识后,大家开始整装待发。
虽然出海很多次,还是第一次坐破冰船。有些小兴奋,有点像去探秘未知大陆般的感觉。
远处厚厚冰层清晰可见,峡湾里漫天飞舞的海鸟们,清脆叫声形成动听音乐,那种壮阔大气之美非常震撼。
因为海流关系,南部海面终年不结冰,海风冰冷如刀。十几分钟后,快艇缓慢停下来,示意说现在水面下面都是帝王蟹,二话不说背好装备,扑通一声跳下水中。
众人很好奇,突然一个人影从水面窜出来,两只比人头都要大的帝王蟹从水中被举起来!
直到被扔在甲板上,它还张牙舞爪,高举巨大钳子,一幅宁死不屈的表情。
掏出锋利匕首,往帝王蟹脑壳身上捅几下。既防止挣脱,同时保证人员安全。这种家伙凶猛异常,力量强悍,而且天寒地冻的,杀死后也能保存很久。
叶莲娜吓的躲到庄臣身后,感觉有点残忍。庄臣撇撇嘴,这么做也是无可厚非,减少后期麻烦。听说帝王蟹在南极已经泛滥成灾,粗略统计已超过100万只。
现在消灭它们,也算为民除害,保持生态平衡不是?
又弄上来几只,满载而归,回到餐厅。二楼有大面落地窗,边吃美食边看美景。先喝几口热气腾腾的墨西哥式番茄蔬菜汤及白花椰菜浓汤,去去寒气,暖胃舒心。
万众期待的的帝王蟹终于登场,如小脸盆大小,霸气十足。料理手法很简单,直接用海水烫熟,享受原汁原味。
硬生生掰下一条大粗腿,鲜红蟹壳充满雪白蟹肉,一口咬下去……
口感弹q饱满,鲜甜中带着海水自然微咸味,无
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