。
御厨看样子也是做鱼的行家,杀鱼放血、剥腹去鳞,几乎是眨眼之间就完成了,就这一手基本功,是冉明无论如何也做不出来的。冉明用鸡蛋混合面粉,给鱼挂欠过油,然后重点就是制作糖醋料汁。加适量白糖、香醋、姜末、料酒、食盐等调料,兑入开水,勾入流水芡,用旺火热油烘汁,至油和糖醋汁全部融合,放进炸鱼,泼上芡汁即成。其色泽枣红,软嫩鲜香,甜中透酸,酸中微咸。
糖醋汁做好之后,冉明又指导御厨做同样排骨,以及回锅肉。
端菜自然不用冉明,当到了用膳时间,冉闵同董皇后就净手后等待吃饭,这时,看到冉明居然领着几个宦官端着菜上来了。冉闵自然知道冉明为何来到皇宫,反正这已经是冉明的习惯了。
几名近侍正准备上菜试菜,冉闵大叫道:“滚,朕今天不吃你们的剩菜了!”
董皇后看着没有一点汤汁的鱼,还有晶莹剔透的竹笋丝、桃子还有急忙拿出筷子,不过冉闵则出手更快,夹了一根竹笋丝放入嘴中,轻轻咀嚼后,眼中一亮,赞道:“香脆可口,味道甜美,不,不。”
说着又夹起一片回锅肉放入嘴中,一副陶醉的表情,道:“肥而不腻,烂而不散,爽滑可口,想不到如此不起眼的一片猪肉竟然能够做出如此美味来,了不起,了不起啊!”
董皇后则是夹起一小块鱼肉放入嘴中,咀嚼一番后,还来不及咽下,便已发出阵阵惊叹,赞糖醋鲤鱼,外焦里嫩,酸甜可口,香鲜味美。妙,实在是太妙了!”
如果冉闵和董皇后吃饭还讲究风度,哪怕老虎一般的冉裕则就像是饿狗抢食了,一盘糖醋排骨没有填饱他的肚子,冉操也吃得满嘴糖醋汁“太子哥哥,还有吗?我还要吃,还要吃!”
虽然冉裕没有说话,不过看他的样子肯定没有尽兴!
当冉闵复位,冉明被册立为太子的消息传到上邽,秦国百姓和士绅敲锣打鼓,全城欢庆。上邽成了不夜城,几乎所有酒楼、饭庄、客栈都推出让利多销活动。在秦国无论文武官员,还是士绅、商贾百姓,人人都在为秦王冉明贺。
这座拥有十数万百姓的西北小城,如今成是欢乐的海洋,到处都洋溢着喜气。不仅是秦国,就是秦国七郡以及河西,同样进入了全民欢庆活动。秦国长史李贤成了东宫左庶子,这是一个正五品的官阶,相比秦国长史四品阶,李贤还降官了。但是李贤却没有一丝降官的颓废,反而激情洋溢。
陇右李氏也为李贤高兴,李贤搭上冉明这条线,如果没有意外,将可以保证陇右李氏未来十数年的富贵。
同属进邺的属官还是秦国领军将军姜协,张伦为左赞善,赵训则为主薄室主薄。
本章未完,请点击"下一页"继续阅读! 第2页 / 共4页