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231 赤~峰对夹 地区美食(第3节)

自世界各地的权威专家,其中就包括董其深和易知鱼二人。

总评委果然是管达生这条老毒龙,估计也是占了地利,毕竟这是在香江举行的比赛,若说在香江,确实是他的资历最深。

“周主厨,先前我老头子有不当之处,你也不要放在心上,你可是我非常看好的选手啊”

管达生亲自将地区金牌挂在周栋的脖子上,笑眯眯地道:“听说你还收了个学生,他还得了澳美非赛区的第一名,你还准备让他冲入决赛?”

周栋点点头:“试试看吧,难度不小。”

“哈哈,若说是别人的学生,我老头子还真是无法看好他,不过既是你的学生,那还真是说不准了。

嗯,我就提前祝你们师徒两个携手进入决赛了。”

周栋笑笑没再接口,管达生倒也不会自讨没趣,转过身又去为严一颁发银牌。

严一摸了下挂在脖子上的银牌,愁眉苦脸地看着周栋:“没天理啊,你这个搞限量的懒人倒是得了金牌,我都瘦了足足五斤,还是个银牌?

简直无脸回师门了都,要不这样吧,反正师傅也是让我下山历练、于红尘中求道

听说你在九州鼎食有个私房厅快要开业了,还缺做素菜的不,要不我去你哪里混段日子?以你周面王的大名,估计钱可不会少给”

“你不是素锦宫的主厨麽?我要是挖走了你,素锦宫的老板还不得找我拼命?”

“没意思啊在素锦宫我最大,个个都想偷学我的手艺,我却没地方偷师去,怎么算怎么亏!

而且连个能管我的人都没有,你知道胖子都容易懈怠的,这样下去只怕对我未来的发展不利,

在你那里混就不一样了,我认为你比我还是略微强那么一点点的。”

“哦,你来我这里,就是准备偷师?”

“不能这么说啊,这叫做相互切磋、共同进步,怎样啊周主厨,考虑下我?我很能干的!”

周栋仔细看了眼严一,见他倒不像是在说笑,想了想点头道:“私房厅一旦开业,还真是缺人手,你要是真想来我欢迎,正好我那里也有个胖子,你们两个会有共同语言的。”

“弥陀佛!这可太好了,就知道你跟胖子有缘。”

周栋:“”

因为三天后就是复赛第一场比赛,因此在颁奖仪式结束后,大赛组委会就给出了第一场比赛的‘主题范围’

范围要求为:主菜合一的美食,充分体现出地域风格。

加分项:越是小区域出品的细类、小众类美食,基础分则越高;与之相对应,流传性广、热门类美食,基础分较低。

复赛的评分机制是大评委团打分,在基础分上或增或减,而基础分则根据与主题的契合度、美食制作所需食材珍贵程

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