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第170章人选(第3节)

不同,完全可以干。

御厨的那几款点心比较难学了,之前简单地对于九奶奶来说简直跟玩一样就学会了,但这几款就不好学了,分量味道掌握不住就不对了。

其中有猪肉馅的羊肉馅的都有,其中就有很出名的蟹壳黄,用的是猪肉和梅干菜做的酥点,非常好吃。

可惜这里牛肉管制很严,再三考虑子岚还是去掉了牛肉馅的点心,用猪肉或者羊肉就不错。

还有出名的鲜花玫瑰饼,这个点心好吃要做好并不容易。

杏仁豆腐是汉族传统名点之一,属于甜点。主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸,待冷冻凝结之后切块而成,因形似豆腐而得名。

还有银丝卷荷花酥,都是著名的点心,好看好吃作为招牌绝对能让大家都满意。

九奶奶宝刀未老,终究是她耐性最好,在子岚的高要求下,她学的最快最好,基本都掌握了,剩下的是时间和经验的磨砺了。

而九爷爷和十三叔则在外面跑着去采买材料,查看订货的上架能不能长期合作。

子岚点拨他们签合约,时间不要太长,白纸黑字写清楚,先预定三个月的,月月结钱,货不好要退还,再不好就取消合约选别家。