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七月流火,张倩就是在忙碌之中度过,公司装修、店面布置还有员工培训,所有的事情都集中在这短短一个月时间来完成。
作为萧潇的助手,张倩也是第一次接触如此棘手的工作,还好性格倔强的她忍耐力、接受能力都很好,很快适应了这种忙碌的生活。
越是在‘梦瑶咖啡’工作的时间越长,张倩越是感觉到这是一家前景良好的企业,这从它对每一个细节无可挑剔的要求就能看出一丝端倪。
当然了,财大气粗也是一个重要的原因!
以‘梦瑶咖啡’旗舰店为例,所有的摆设都是世界顶级产品,尤其是那些餐具,价格更是令人咂舌!
**马仕的顶级餐具,一套咖啡餐具下来就是300美元,这起码得卖出20杯才能收回成本,光是这样的气魄就已经让人心折。
除了家具、摆设、电器和餐具都是用的世界名牌之外,所有服务生的服装都是由海州的老裁缝手工订做,可要比市面上的中等品牌贵多了。
用萧潇的话来说,能够来到‘梦瑶咖啡’旗舰店喝咖啡的人,都是身家不菲、品位极高的高收入人群,我们的服务生不见得要压过顾客的气势,但是也不能弱了面子。
作为‘梦瑶咖啡’执行总裁萧潇的助手,也是旗舰店首任店长的张倩,通过公司内部的财务报告,发现集团仅仅在旗舰店上面就投入了将近2个亿rmb。
旗舰店1400平米的店铺面积折价一亿四千万,再加上装修、购买设备以及员工培训等等,等到开业那一天,整整2个亿就扔出去了!
以一杯‘梦瑶咖啡’100rmb的纯利来极短,旗舰店起码要卖出200万杯咖啡才能够收回成本,这对于张倩来说无疑是一个巨大的挑战。
毕竟以张倩的生活阅历来看,是不会有什么人愿意花费188rmb到这里来喝咖啡的,除非他钱多了发烧!
但是,‘梦瑶咖啡’开业的盛况让张倩大跌眼镜,无数的娱乐大腕和超级富豪纷纷现身‘梦瑶咖啡’,和萧潇以及萧潇的家人亲切交谈。
这时候,张倩才意识到萧家可是华夏第一富豪家族,其拥有的人脉关系以及魄力可不是自己一个山区小女孩所能理解的。
接下来的‘梦瑶咖啡’的火爆已经完全超出了张倩的想象,从早上10点开门到凌晨2点关门,旗舰店里基本上都是人头攒动,在高峰期的时候,甚至出现了号码牌这种传说中的东西!
消费者的心里其实很好猜,越是难得的东西他们越是想要得到,‘梦瑶咖啡’如此火爆,不能尝一尝,实在是没有面子。
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