刘海镇厨艺并不算好,不过他会的菜式也不少。在美国的时候,也经常钻研各种各样的中国菜。
韩国人喜欢吃辣,但其实并不擅长吃辣。他们的辣味料理中基本都会放入糖稀或者白糖,做出来的料理其实是甜辣而非纯粹的辣味。
考虑到这一点,刘海镇否决了一些湘菜和川菜,最后决定做几道在韩国也比较常见的辣味菜肴。
大概四十分钟后,恩地买完菜回来了,然后两人开始一起动手准备。
恩地负责洗菜以及做一些简单的处理,刘海镇则负责炒菜。
“这样八道菜应该够了吧?”一个半小时后,刘海镇看着摆放得满满当当的餐桌,点着头自言自语道。
“没想到你会的菜这么多!”恩地惊讶地看着刘海镇说道。“不过生日应该吃海带汤啊,你怎么做了牛肉汤?”
“哎西!我都忘了这个了,海带你买了吧?”刘海镇一拍脑袋,有些懊恼地说道。
“我看清单里没有,以为你忘了,所以就买了一些回来。”恩地拿出一个大碗来,里面是已经泡开的海带。
“本来打算做牛肉汤的,好在调料还没有全部放进去,现在加海带进去应该还来得及。”刘海镇以前生日的时候从来没有海带汤,都是长寿面和寿包,所以他都忘了韩国的生日要喝海带汤的。
“对了,面粉还有一些,待会儿我做道你们从来没吃过的菜给你们看看。”刘海镇翻了翻橱柜,发现了一袋高筋面粉,于是突然有了个主意。
“时间差不多了,你现在开始做来得及吗?”恩地有些担心,因为现在已经快七点了,其他成员可能已经在来的路上了。
“放心,绝对来得及的。”刘海镇将海带放进炖了两个小时的牛肉汤里,估算了一下时间后,自信地说道。
海带需要炖很长时间,汤的味道才会变得鲜美。不过海带本身大概炖十几分钟就可以吃了,至于汤的话,加一点鱼露就可以了。
——
“哇!好香啊!”行程结束后,apink由经纪人送到了刘海镇的房子这里。一进门,劳累了一整天的初珑就闻到了饭菜的香味,立刻换好拖鞋跑到厨房来。
“哇,这么多菜!”普美也很快跟着过来,看着餐桌惊讶道。“这个是麻婆豆腐吧,这个应该是竹笋吧,还有辣椒炒肉、炒白菜,剩下的我都认不出来呢!”
“这个是蚂蚁上树,这个呢是南**猪手,然后这个是鱼香肉丝。”恩地走出来,一个个介绍起了普美认不出地几道菜来。“这些都是中国料理,我也是第一次见到呢。”
“最后一道菜来了。”刘海
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