一些见不到总裁这么高大上的存在的小人物,可能会激动的晕过去,大家是必然要齐声高喊,‘凝聚意志,保卫总裁,为解放全人类而奋斗!’的天地会的最高宗旨的。
韦宝稍微有点尴尬,不过都已经习惯了,而吴三辅和吴雪霞就比较尴尬了,他们家的店铺,不管是哪一家的店铺,也没有到这个地步啊?而且,吴家做事的好些人都是吴家的家奴,也顶多是说吴家公子,甚至吴襄本人来的时候,大家会比较担心害怕,怕出岔子,会小心翼翼的而已,却也绝不会像这么激动吧?
“小宝啊,你给你手底下的人都吃过啥药了?看见你,至于一个个像打了鸡血一样吗?”吴三辅忍不住道。
韦宝没有理会吴三辅,笑着对掌柜的道“大家不必拘束,我是来吃东西的,有刚烤好的烤鸭吗?”
“有,有!”掌柜的急忙道“有刚烤剩下的几只,还是热的,不过,正在烤的一炉,再有不到半柱香功夫也能出炉了!公子是要立刻吃,还是稍微等一等?”
“不到半炷香的功夫的话,那就等一等吧?越新鲜越好。”韦宝看向吴三辅和吴雪霞,笑着询问道“你们说呢?”
“对,不在乎这么一点功夫。”吴三辅立马接话,他也是老饕,对吃喝玩乐都比较喜欢,对吃喜欢的人,也会好奇各种美食大致的制作工艺,“我们不如就在这烤炉边上等吧?”
北京烤鸭店面的烤炉一般都放在店面门口,这也是一大特色。
吴雪霞有点不爱看,因为她不管站哪儿,男人的目光便贴着贴着的,有点让人不舒服,却也没有说什么。
韦宝笑道“好,就等一会吧。大小姐,要不然你先去雅间点菜吧?多点几道菜,我们马上上去。”
吴雪霞轻轻地嗯了一声,暗喜韦宝懂得照顾自己的情绪,随着一名招呼的伙计先走一步。
站在烤炉边上闻着烤鸭,尤其是马上要烤好的时候,更加香气扑鼻。
吴三辅闭着眼睛狠狠吸了一口,问亲自站在身边招呼的掌柜的道“真香啊,你们这种烤鸭是怎么做的?为什么一个个这么大个?都跟小猪似的?”
掌柜的看向韦公子,用眼神询问该不该说?
韦宝微微一笑“这位公子是我要好的朋友,跟兄弟一般,而且烤鸭在全京城都大同小异,只是具体烹饪的师傅的水平高下,火候掌握高低有点不同而已,也不是什么大秘密,但说无妨。”
掌柜的点头,这才道“北京烤鸭的制法是北京填鸭一只,糖水一碗,树根高粱杆。首先,去掉鸭的双掌和鸭舌,用气筒从鸭脖子上的刀口处吹气,到皮下脂肪和结缔之间,吹气均匀的充满填鸭全身。接着,取出鸭
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